Arkiv | Kaffe RSS feed for this section

Finnes det en kaffemaskin som både kan brenne bønner, kverne dem og så tilbrede en fersk kopp kaffe? Jepp! Møt Bonaverde!

1 Feb

Bonaverde var opprinnelig et Kickstarter-prosjekt og ble fort fullfinansiert. Nå finnes det et lignende prosjekt på Indiegogo.

Maskinen skal være den første som gir deg hele prosessen fra brenning via kverning, til brygging. Poenget er at du dermed skal få den beste kaffeopplevelsen mulig.

Gjengen bak maskinen har også et samarbeids med lokale dyrkere av kaffe i ulike deler av verden som er ganske interessant.

Så hva venter du på? Hopp på via prosjektet på Indiegogo (link i første linje). For $300 kan du få levert maskinen til deg i Oktober, 2014.

Undertegnede har selvfølgelig bestilt en.

bonaverde

Stanley fyller år!

9 Dec

Den klassiske termosen, Stanley, fyller 100 år i 2013. I den forbindelse har de laget en jubileums-modell av deres tradisjonelle termos.

stanley-100-years-thermos-heritage-green-final

Hypp på kald kaffe? Møt Grady’s Cold Brew!

7 Dec

Denne er litt utradisjonell! Kald kaffe (kan visst også varmes opp) som blandes ut med vann, eller melk. Faktisk skal den også smake godt!

Fås kjøpt ulike steder på nettet fra $28 og oppover…

slide_coldbrew_1

Den feteste måten å brygge kaffe på!

5 Nov

Undertegnede er som tidligere uttalt: skremmende avhengig av kaffe. Men det finnes mange måter å tilberede en kopp med sort gull. Her er et par av mine favoritter:

Moccamaster er tidløs og effektiv. En enkel garantist for god kaffe. Nå får du den også i flere stilvarianter. Den gamle traveren oser kvalitet. 

Chemex er definitivt ikke ny, og ble laget i 1941. Fet er den – dere har kanskje sett den i James Bond? Enkelte sverger til denne som kilden til kvalitetskaffe. Bønnene er selvfølgelig like viktig (eller viktigere) enn utstyret, men det får ta en annen gang. Chemex ligner på filterkaffe, men bryggetiden er lengre, filteret er tykkere og kaffen skal smake «rikere», enn vanlig filterkaffe.

Aeropress er nok min favoritt. Du får kjøpt den på Ebay til snaue 200 kr, eller i norske nettbutikker til alt fra 200-400 kr. Den norske baristaen Tim Wendelboe har tidligere hyllet denne lille vidunderdingsen som enkelte hevder er i stand til å slå kaffemaskiner til titusenvis av kr i på kvalitet.

Presso er en manuell espressomaskin med et stilfullt design. Fås kjøpt blant annet på svensk nettbutikk til cirka SEK 2200, og kan ellers kjøpes på nettsteder som Ebay.

Handpresso har jeg allerede skrevet litt om, men den må likevel inkluderes her. Dette er også en manuell espressomaskin som fås kjøpt på norske og utenlandske nettbutikker.

Hørt om Handpresso? Ikke helt ny, men definitivt fet!

3 Nov

Handpresso er grunnlagt i 2006 av dansken Henrik Nielsen. Man presser manuelt ved bruk av ren muskelkraft og skal da oppnå et trykk på 16 bar. De selger den på flere norske nettbutikker, feks på cdon, hvor du kan få kjøpt et «outdoor set» med espressokopper, glass, etc – i en utrolig stilren innpakning. Denne fete espresso»maskinen» måtte undertegnede bare anbefale…